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          轉基因大豆如何辨別
              隨著人們生活水平的提高,對大豆的要求也越來越高。轉基因食物在全球毀譽參半,正因如此,不少人對轉基因食品產生了質疑,目前,在我國的食品市場上,轉基因大豆始終是人們關注的重點,今天就為大家介紹一下如何辨別轉基因大豆。

          我國對于轉基因大豆的進口也是非常謹慎的,自2006年以來,已經要求在大豆的外包裝上標注大豆的產地和是否為轉基因,我們在去超市等地購買大豆時要注意仔細觀察外包裝。

          轉基因大豆能夠抗蟲,還能夠抵抗甘草磷等農藥,因此這種大豆上很難找到蟲蛀的痕跡,而非轉基因大豆如果保存不當就會生蟲,會有蟲蛀的痕跡;非轉基因大豆成熟后顆粒飽滿、色澤明亮、豆臍一般呈現(xiàn)淺黃色,而進口的轉基因大豆外形則是扁圓形,與國產大豆的明顯區(qū)別是豆臍成黃黑色,也被稱為“黑臍豆”。此外,對于網(wǎng)絡上廣泛流傳的通過觀察它們是否發(fā)芽的方法來辨別其是否為轉基因大豆的做法,目前眾說紛紜,還沒有一個確切的說法,因此也不適合作為參考。

          如何辨別轉基因大豆就介紹到這里,轉基因大豆的安全性仍不甚明確,因此人們對于轉基因大豆的食用仍然持遲疑的態(tài)度,進口的轉基因大豆在市場上是有銷售的,對于轉基因大豆和非轉基因大豆的區(qū)分方法,相信大家都是非常感興趣的


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          更新時間:2016-04-14  【打印此頁】  【關閉
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